「2011年11月20日」の記事

α700+SAL70300G+×1.4

先週は所用があり、丸の内へ出かけた
東京駅丸の内駅舎保存・復原工事も大分進んでいるようだが完成まではまだ遠い 昼食を何処で食べようかと考え、一昨年だったかTVで宮崎地鶏の親子丼を取り上げていたのを思い出した。
ＴＯＫＩＡビルの地下１Ｆにあるはずと向かうと既に人の列が ・・・・
行列は一軒となりで、大阪にある創業40年の老舗お好み焼き屋さんだった。
まだまだ席に余裕のある店に入り、迷わず「日南鶏極上親子丼」 ￥900を注文
運ばれて来た、ドンブリの迫力にビックリ！！ 大きかったのは蓋で、蓋を取ると常識的な分量だった地鶏特有の歯応えと噛めば噛むほど広がる肉の旨味。
濃厚でネットリとした甘みの玉子でふっくらトロトロで ・・・・　量も十分で大満足。
(宮崎炭火焼特有の炭の香りが結構強いので、そこは好みが分かれるところかも)