カテゴリー「食物」の記事

今朝は休みなのに何時も通りに早く眼が覚めた
何時もはトースト1枚だが、何となく御飯が食べたい
主婦は熟睡中　で適当に見当で炊き込み御飯に挑戦
在り合わせの材料で・・・鶏肉、牛蒡、人参、椎茸、蒟蒻を切って・・・
鰹だし、薄口醤油と酒少々・・・こんな物かな？
炊き上がって柚子の皮の微塵切りを入れて混ぜて出来上がり（＾＾）　 最後に刻み海苔を振りかけて・・・見かけ以上に美味しくて朝から食べすぎた！
腹ごなしに生け花の花を撮って、LX3のファームウェアー・アップデートの結果を確認
オートフォーカスがやや早くなり、オートホワイトバランスが良くなったような気が・・・するα700　AF100 F2.8  MACRO

十条の演芸場通りにあるテーブル２卓とカウンターの10名程度で一杯の小さな店
「不味いうどんは食いたくない」と普段は蕎麦ばかり食べてる香川出身の知人が、「これは正に讃岐のうどん、美味い」と教えてくれたのが十年程前
なかなか寄る機会が無かったが、今日所要で北区に出かけたついでに寄ってみた
11時過ぎに東十条駅に着いた　11時半には店の外に列が出来ると聞いていたので急いで歩く
ぎりぎり並ばずにすんだ「かしわおろしぶっかけ」750円を頼む
なめらかでツルツルのピカピカで噛むとシコシコのもちもち・・・
かしわ天（鶏の天麩羅）も身は柔らかく「ジュワッ」と肉汁がほとばしってとってもジューシー
スダチと生姜と大根おろしでサッパリと食べられる
確かに美味い！！！　ボリュウムも十分　　会社の近くだと毎日通いそう・・・
オデンなどもあり、お酒も飲める　家の近くにも欲しいお店LX3

今日は地元の鮨屋のサービスランチ　1365円
安くて上手いとの評判で何時も待ち列が出来る　(安いとは言え社員食堂の昼食代の約３倍)
平日の今日、１１時３０分に到着したが既にほぼ満席
近くに会社など無いので勤め人と思しき人は無く、殆どが中年女性のグループだった
 LX3

十割そば食べ放題の店　「和花」　　入間市宮寺2322-7　　野菜天ぷら付　1,300円
食べ放題は最初から２人分の盛りでそばが出てくる。おかわりは１人前・２人前を選べる。
食べ放題ではないが、新そばの季節には薫り高い新そばも楽しめる。　　　KONICA MINOLTA αSD 　TAMRON 18-200mm

秩父１４０号線沿いのお気に入りの蕎麦屋、２件をハシゴ
秩父「いんなみ」　十割蕎麦の天せいろ　1,850円
銀行員から転職のご主人が、体にやさしい素材を厳選して心をこめて作る。
十割そばの甘味、天婦羅のサクサク、プリプリは絶品。
 秩父「みやび庵」　十割蕎麦　　980円
「いんなみ」を出て少し走ると何時もいっぱいの「みやび庵」の駐車場が空いている。
お腹と相談するともう少し入りそうなので・・・・
1番粉、２番粉、３番粉が好みで選べる。（写真は２番粉）
蕎麦粉とつなぎの小麦粉の必要な茹で時間が異なる為、2：8等と混ぜると味が落ちる。
だから十割が美味いとのことである。
KONICA MINOLTA αSD 　TAMRON 18-200mm